ハイアールのアイスメーカー アイスデリ で、材料もシンプルで作り方も超簡単な、「いちごのヨーグルト&チーズアイス」を作ってみました。
もうすでにアイスデリで何回か作ってみている「バニラアイスクリーム」にイチゴを混ぜるのもとってもおすすめなのですが、「バニラアイスクリーム」は、下ごしらえにそれなりに手間がかかるのが、難点といえば難点・・・。
今回作ってみたアイスは、「下ごしらえ」は、ほぼ材料を混ぜるだけなので、とっても簡単です!
レシピも、自己流でとってもいい加減なので、参考程度に見ていただきたいのですが、多分あまり神経質にならなくても、それなりのものが出来てしまうと思いますし、もちろん、アイスデリを使わなくても自宅の冷凍庫で作れます(^^)
この記事の目次です♪
ちなみにアイスデリとはこんなもの
こちらが、ハイアールのアイスメーカー「アイスデリ」です。
アイスクリームやシャーベットの「凍らせる」作業の部分を、担当してくれる調理家電です。
通常、アイスクリームやシャーベットを作るときには、滑らかな口当たりになるようにと、冷凍庫から何度も取り出してかき混ぜるなんてことをやりますが、このアイスデリを使うと、グルグルかき混ぜながら冷やし固めてくれるので、とても口当たりのいいアイスやシャーベットが簡単にできてしまいます。
以前にアイスデリを紹介した記事はこちらです → ハイアールのアイスデリで基本のバニラアイスクリームを作ってみた!シンプルレシピでこの味はすごい。
アイスデリで、いちごのヨーグルト&チーズアイスを作ります!
いちごのヨーグルト&チーズアイス 材料
じつは、この1キロのクリームチーズを消費しようと思ったのも、このアイスを作る動機の一つです。
昨年末に買った「Luxe(リュクス)」1kg入り。このクリームチーズ、見つけるとついつい買ってしまうのです。ほかのクリームチーズより、冷蔵庫から出したばかりでも柔らかいような気がします。。。
今回の、「いちごのチーズ&ヨーグルトアイス」の材料は以下の通りです!
【材料(アイスデリ1回分)】
- クリームチーズ:100gくらい
- ヨーグルト(加糖タイプ):120gくらい
- いちご:100gくらい
- 砂糖:20gくらい
材料の分量は、アイスデリのポットの容量(MAXで300ml程度)を意識して用意しました。
今回は、ヨーグルトは加糖タイプを使いました。無糖のヨーグルトを使う場合は、砂糖を増やしてくださいね。味見しながら調整すれば大丈夫です(^^;)
材料を順番に混ぜるだけ
作り方はとっても簡単。材料を混ぜるだけ(^^;)
まずは、クリームチーズと砂糖を合わせます。クリームチーズは、あらかじめ冷蔵庫から出しておくか、軽く電子レンジをして柔らかくしておきます。
とにかく、砂糖とクリームチーズをしっかりと混ぜます。
クリームチーズと砂糖がすっかり混ざったら、ヨーグルトを投入して、また混ぜます。
クリームチーズ、砂糖、ヨーグルトがしっかり混ざったら、つぶしたイチゴを投入!(私はいちごをザックリと刻んでからフォークでつぶしました。)
イチゴが混ざって、キレイなピンク色になったら「いちごのヨーグルト&チーズアイスの素」の出来上がりです。
出来た「アイスの素」を、アイスデリに注ぎます!
↑ぴったり「MAX」の線まで入って、自分でもビックリです!
アイスデリの蓋をして、スタンバイOK♪
「アイス」のスイッチを押して、運転スタート。後は、小一時間ほど、待つ。
出来上がりです!
約1時間ほどで、ちょうど食べごろのアイスが出来上がります。ほんと、楽ちん。
アイスデリで作った、いちごのヨーグルト&チーズアイス。いただきます。
器に盛っていただきます♪
「そうだ。器も冷やしておけばよかった。」と、毎回アイスを盛り付けてから気付く、学習できない私・・・(T_T)
食べごろに出来上がっているアイスなので、すぐに溶けてきてしまいます。。。
今回作った量で、4人分ぴったりでした。(アイスデリ付属のディッシャーに軽く2杯ずつ×4人分)
うん。簡単な割には、おいしそうである。
とっても滑らかで、ヨーグルトとチーズといちごの酸味が爽やかなアイスが出来上がりました。
クリームチーズがアイスに濃厚でリッチな味わいをプラスしてくれています!
「いちごのヨーグルト&チーズアイス」大成功でした♪
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