NHKのあさイチでも紹介された、だいずデイズのスーパー発芽大豆のお試しセットをいただいたので、食べてみました!
「大豆」と言えば、高たんぱく低糖質な食品の代表でダイエット中・糖質制限中の食材としても超優秀。そして、イソフラボンは女性の健康には欠かせません。
しかし、このだいずデイズのスーパー発芽大豆は、ただの大豆ではないのです。日頃から、料理に「ゆで大豆」を頻繁に使う私もビックリのうまさです!
この記事の目次です♪
だいずデイズ「スーパー発芽大豆」は、うまみ引き立つ蒸し大豆!
5袋セットで1,000円のスーパー発芽大豆のお試しセット
届いた「スーパー発芽大豆お試しセット」は、100g入り1袋と、50g入りのハーフサイズ4袋、あわせて5袋が入っていて、1,000円(税込・送料無料)。お手軽に試せる価格がうれしゅうございますね。
- スーパー発芽大豆お試しセット(だいずデイズ公式)→ スーパー発芽大豆
下の写真、左側が100g入り、右側はハーフサイズの50g入り。
お料理に使うには左側の100g入りがいいですね。50g入りは、サラダへのトッピングや、そのまま「おやつ」として食べるときにピッタリな食べきりサイズ!!
スーパー発芽大豆の原材料の大豆は、北海道産の特別栽培大豆が100%使用されています。
スーパー発芽大豆は、ちまたで売ってる「ゆで大豆」とどこが違うのか?
見た目は、スーパーで手軽に買える「ゆで大豆」と、そんなに違わないように思いますが・・・。お料理にそのまま使える便利さもいっしょ。
じゃぁ、どこが違うかというと、この大豆、わざわざ発芽させてるんです!
大豆の豊富な栄養はもちろん、発芽させることによってプラスαの栄養も
わざわざ大豆を発芽させることによって、GABA(ギャバ)という栄養素が増えます。ギャバには、抗ストレス作用があると言われ、近年のストレス社会において、非常に注目されている成分なのです。
「発芽玄米」とか「発芽雑穀」とか、「発芽させたものが健康に良い」とブームになっているのは、発芽させることによってプラスαがあるからなのですね。
以下は、だいずデイズ「スーパー発芽大豆(ハーフサイズ)」の栄養成分表示です。
ハーフサイズだと、一袋全部食べてもカロリーは95kcalと低カロリー。
それに、糖質はたったの3.0g、たんぱく質が7.9gもとれる!やっぱり、大豆はスゴイですね。
ダイエット中にも安心どころかすすんで食べたいですし、女性にうれしいイソフラボンも豊富。栄養たっぷりで、年齢性別を問わず、だれでも食べればよいこと間違いなし!
「スーパー発芽大豆」の一番いいところは、何といっても味!そのままでおいしい!
だいずデイズのスーパー発芽大豆は、発芽させた大豆を「蒸し調理」してあります。ゆでたのとは違って、うまみが全然違うんです。
私も実際食べるまでは分からなかったのですが。
「味のついてない大豆をこのまま食べるなんてねぇ」と思いながら、袋からだしたまんまの「スーパー発芽大豆」を食べてみますと・・・。
なんとこれが、そのまんまでめちゃくちゃおいしいではないですか!
大豆が甘い!ほんと、蒸した栗のように甘くて、食べ始めると止まりません・・・。
うちの子供たちも気に入って、奪い合って食べてしまうくらい(^_^;)
そのまま食べておいしいので、ダイエット中や糖質制限中のおやつにもピッタリです。もちろんお子さんのおやつにも栄養たっぷりでおすすめ。
もちろん、お料理にも使えますよ。でも、そのまんまで十分じゃないでしょうか。
料理っていうか、トッピングですね(^_^;)
せっかくなのでお料理にも使ってみました。「料理に使った」と言っても、スーパー発芽大豆のせっかくの風味を損なうともったいないんで、「トッピング」です。
タイカレーに加えてみました。カレーが出来上がってから、鍋に投入。
サラダにもトッピング。
サラダに使うのにはピッタリではないかと。大豆が甘くてサラダがとてもおいしくなります!
お料理に加える場合は、ぜひスーパー発芽大豆にあまり手を加えず、大豆のおいしさを味わっていただきたいと思います!
とにかくおいしいです(^^) 気になる方は、ご自分の舌で、ぜひお試しください!
だいずデイズ「スーパー発芽大豆」のお試しセットはこちらからどうぞ
そのままでおいしい蒸し大豆「スーパー発芽大豆」
- だいずデイズ公式サイト → スーパー発芽大豆
「スーパー発芽大豆お試しセット」は、100g入り1袋と、50g入りのハーフサイズ4袋、あわせて5袋のセットです。1,000円(税込・送料無料)でお試しできます。
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