ハイアールのアイスメーカー アイスデリ で、材料もシンプルで作り方も超簡単な、「いちごのヨーグルト＆チーズアイス」を作ってみました。
もうすでにアイスデリで何回か作ってみている「バニラアイスクリーム」にイチゴを混ぜるのもとってもおすすめなのですが、「バニラアイスクリーム」は、下ごしらえにそれなりに手間がかかるのが、難点といえば難点・・・。
今回作ってみたアイスは、「下ごしらえ」は、ほぼ材料を混ぜるだけなので、とっても簡単です！
レシピも、自己流でとってもいい加減なので、参考程度に見ていただきたいのですが、多分あまり神経質にならなくても、それなりのものが出来てしまうと思いますし、もちろん、アイスデリを使わなくても自宅の冷凍庫で作れます(^^)
この記事の目次です♪
ちなみにアイスデリとはこんなもの
こちらが、ハイアールのアイスメーカー「アイスデリ」です。
アイスクリームやシャーベットの「凍らせる」作業の部分を、担当してくれる調理家電です。
通常、アイスクリームやシャーベットを作るときには、滑らかな口当たりになるようにと、冷凍庫から何度も取り出してかき混ぜるなんてことをやりますが、このアイスデリを使うと、グルグルかき混ぜながら冷やし固めてくれるので、とても口当たりのいいアイスやシャーベットが簡単にできてしまいます。
以前にアイスデリを紹介した記事はこちらです → ハイアールのアイスデリで基本のバニラアイスクリームを作ってみた！シンプルレシピでこの味はすごい。
アイスデリで、いちごのヨーグルト＆チーズアイスを作ります！
いちごのヨーグルト＆チーズアイス 材料
じつは、この1キロのクリームチーズを消費しようと思ったのも、このアイスを作る動機の一つです。
昨年末に買った「Luxe（リュクス）」1kg入り。このクリームチーズ、見つけるとついつい買ってしまうのです。ほかのクリームチーズより、冷蔵庫から出したばかりでも柔らかいような気がします。。。
今回の、「いちごのチーズ＆ヨーグルトアイス」の材料は以下の通りです！
【材料（アイスデリ1回分）】
- クリームチーズ：100gくらい
- ヨーグルト（加糖タイプ）：120gくらい
- いちご：100gくらい
- 砂糖：20gくらい
材料の分量は、アイスデリのポットの容量（MAXで300ml程度）を意識して用意しました。
今回は、ヨーグルトは加糖タイプを使いました。無糖のヨーグルトを使う場合は、砂糖を増やしてくださいね。味見しながら調整すれば大丈夫です(^^;)
材料を順番に混ぜるだけ
作り方はとっても簡単。材料を混ぜるだけ(^^;)
まずは、クリームチーズと砂糖を合わせます。クリームチーズは、あらかじめ冷蔵庫から出しておくか、軽く電子レンジをして柔らかくしておきます。
とにかく、砂糖とクリームチーズをしっかりと混ぜます。
クリームチーズと砂糖がすっかり混ざったら、ヨーグルトを投入して、また混ぜます。
クリームチーズ、砂糖、ヨーグルトがしっかり混ざったら、つぶしたイチゴを投入！（私はいちごをザックリと刻んでからフォークでつぶしました。）
イチゴが混ざって、キレイなピンク色になったら「いちごのヨーグルト＆チーズアイスの素」の出来上がりです。
出来た「アイスの素」を、アイスデリに注ぎます！
↑ぴったり「MAX」の線まで入って、自分でもビックリです！
アイスデリの蓋をして、スタンバイＯＫ♪
「アイス」のスイッチを押して、運転スタート。後は、小一時間ほど、待つ。
出来上がりです！
約１時間ほどで、ちょうど食べごろのアイスが出来上がります。ほんと、楽ちん。
アイスデリで作った、いちごのヨーグルト＆チーズアイス。いただきます。
器に盛っていただきます♪
「そうだ。器も冷やしておけばよかった。」と、毎回アイスを盛り付けてから気付く、学習できない私・・・(T_T)
食べごろに出来上がっているアイスなので、すぐに溶けてきてしまいます。。。
今回作った量で、4人分ぴったりでした。（アイスデリ付属のディッシャーに軽く2杯ずつ×4人分）
うん。簡単な割には、おいしそうである。
とっても滑らかで、ヨーグルトとチーズといちごの酸味が爽やかなアイスが出来上がりました。
クリームチーズがアイスに濃厚でリッチな味わいをプラスしてくれています！
「いちごのヨーグルト＆チーズアイス」大成功でした♪
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